La APHA y la FDA recomiendan el agar patata dextrosa para el recuento en placa de levaduras y mohos en el examen de alimentos y productos lácteos. El agar patata dextrosa también se utiliza para estimular la esporulación, para mantener cultivos de ciertos dermatofitos y para diferenciar variedades típicas de dermatofitos en función de la producción de pigmentos. También lo recomiendan USP, BP, EP y JP para el crecimiento de hongos.
Agar Patata Dextrosa (PDA)
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