El 2-mercaptoetanol reduce los enlaces disulfuro en proteínas y péptidos y se usa en muchas reacciones enzimáticas como estabilizador de proteínas.
Características
| vector alfa | mercaptoetanol |
| Absorbancia | 0,05 AU máx. |
| Punto de fusion | -100°C |
| Color | Amarillo |
| Densidad | 1.110g/cm³ |
| pH | 5.2 |
| Punto de ebullición | 157°C |
| Rango de porcentaje de ensayo | ≥98 % |
| fórmula lineal | HSCH 2 CH 2 OH |
| embalaje | Paquete de vidrio ámbar/veneno |
| Índice Merck | 15, 5936 |
| Cantidad | 89,74 ml |
| Peso de la fórmula | 78.13 |
| Porcentaje de pureza | ≥98% |
| Calificación | electroforesis |
| Densidad del vapor | 2,69 g/mol |
| Forma física | Líquido |
| Nombre químico o material | 2-mercaptoetanol |